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2006年7月17日 (月)

静かな休日

やっぱ休日はいいなあ、街が静かで。今日は、ぬか床をつくり大根を漬けて冷蔵庫で寝かせた。始まってしまった、生き物を飼う感覚だ。これから毎日、朝夕2回以上はかき混ぜないと。手作りのぬか床は本当に美味しいから、面倒だけどやっぱり作ってしまった。何が一番好きかって、茄子のぬか漬けだ。あれが食べた〜い。それからスルメイカが安かったので3枚買ってきて、身を開いて塩ふって一夜干しにしてる最中。明日しょうが醤油に漬けて、焼いて食べる。昨日は海鮮マリネを作った。冷蔵庫で寝かせてある。これにトマトをたくさん入れると美味い。トマトをこうやって酢味に浸けるとこんなに美味いとは。ちょっと箸が止まらなくなった。あとは、掃除して仕事して本を読んで昼寝してテレビみて、掃除して仕事して本読んで終わり。今日で連休が終わってしまうなんて〜。

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