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2007年3月 7日 (水)

菜の花

Dscf4079熊本の友達が、菜の花と、ふきのとうと里芋を送ってきてくれた。彼女の家でとれる産物を時々買っていただいているけど、東京では味わえない甘くて土の豊かなものばかり。菜の花はわさびじょうゆでお浸しもいいけど、大変甘いのでこのまま塩で湯がいてたべても美味。すりごまかけても。ふきのとうは天婦羅がやっぱり一番。

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