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2012年5月31日 (木)

大分料理をいただく

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今日の夜は、お世話になっているS社の樋尾様と、
ライターの中野渡淳一さんとの
待ちに待った、お楽しみ(お食事)会でした。
銀座の 坐楽という、大分料理のアンテナショップ。
樋尾さんの郷里が大分で、大分の通い付けのお店の
ご子息が料理長だそう。

ビルの高層階にて、東京の夜景を一望できるそちらのお店は、
ほぼ満席で、人気の度合いが伺い知れました。

コース料理をいただいたけれど、前菜からなにから全部、すこぶる
美味しくて唸ってしまう。
東京にも、こんなに美味しい大分の郷土を感じられるお店があるなんて、と。
素材も味付けも、盛りつけも工夫された、サービスにご満悦。
会話ももりあがって、楽しいひとときでした。
樋尾さん、ごちそうさまでした。
樋尾さん、中野渡さん、ありがとうございました!
次回はうなぎで〜。笑

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