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2013年1月21日 (月)

だしが決めて

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いつもの一人ごはん
・里芋の煮物、大根と油揚げの味噌汁、サバの塩焼きと大根おろし。

盛りつけはがさつで、適当だけど
素材は三重の実家製で、
だしは、熊本の農家の友達んちからとりよせている椎茸と、
鰹けずりぶしからとっているので、
味噌汁も煮付けも料亭なみ味わいで
めちゃくちゃうまいで〜。笑


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