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2013年3月19日 (火)

カフェギャラリープテアの新メニュー

Img_8647

暑い〜。半袖Tシャツに着替える。
なんと部屋の温度25度をさす。


去年展覧会をさせていただいた
大阪の池田市にある素敵な古民家の
カフェギャラリープテア
お食事の新メニュー『豚肉の生姜焼き』に
三重県の実家のコシヒカリを使っていただいています。
光栄!ありがとうございます。

オーナーの中西さんのお母様は食堂を営まれていたそう。
その影響とセンスもあいなってた御料理の腕前は
素晴らしく、去年ごちそうになった夜ご飯は
唸るものばかりでした。

素材もさることながら素材の組み合わせと味付けが
たまりません。


お近くにお越しの際はぜひ、素敵ギャラリー空間と
美味しいワインにドリンク、中西さんの手料理で
くつろがれてみてください。
ご本人も、のんび〜りされていて癒し系です。笑

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