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2014年2月25日 (火)

海の取材

Sh3f0181

南伊勢町にひじきの取材に行った。
贅沢にも三重の人気の小冊子、
kalas(カラス)の西屋さんのご案内、同伴にて。
取材のあとは、五カ所にある、おそらく漁師の家族経営の
お店で昼食を。
牡蠣が食べたかったのだ。
が、想像以上に戻り鰹の刺身が旨くて唸った!
今度お腹いっぱいに食べに行きたい。

生つばごっくんの三重県のトップブランド、
『中津浜浦ひじき』の取材とレシピ案内は、
次号カラス22号をお楽しみに〜。


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