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2014年7月

2014年7月31日 (木)

黄色いスイカ

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いかんせんスイカが好きで、
なかでも黄色いスイカに目がない。
甘いのだ。


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2014年7月27日 (日)

つれづれと。。。

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あっと言う間の1週間。
東京にワークショップを2泊3日で受講しにいき
参宮橋の合宿所で宿泊。
せっかくだから、西荻の友達に会いがてら合宿後、
1日だけ宿泊させてもらった。

ディープオブザ中央線の西荻窪を
またひとつ掘る。今回は、三人灯というカフェと
スペインバルに。
三人灯は雰囲気あってDJまでついた音楽と本に
空間もこだわってお洒落で流石西荻やわ〜って感じ。
パスタもサラダもおいしかった。


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帰省後はめまぐるしかったが
とっておきな一日が〜。
楽しみにしていた女子会go!
めちゃ素敵なお菓子屋さんと、洋食のお店に。
感動の嵐で、好きな事を追求した末に掴んだ目標の実現と、
好きな事にとことんこだわる我がままさに、見とれ、学ぶことだらけだった。
そして好きな事に全力で愛情を注げば、それらは、丁寧にきづかれていき
人の心を掴んで離さない。
お腹だけではなく、胸もいっぱいになってかえってきた。

三重県、まだまだ知らない魅力がたくさん!胸も踊る夏 in 2014。

ミヨさん、かんちゃん、ありがとう!


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2014年7月17日 (木)

日々ごはん

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おかんが畑でこしらえた玉ねぎを沢山とピーマンももらったので、
人参と一緒にみじん切りにし、油で炒め、
同じく伊勢湾で実家がとってきたまだかも入れて、
粗塩と、黒こしょう、乾燥昆布も加えてコトコト4時間煮込む。
これを、パスタソースやカレーの具用に冷凍しておく。


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伊勢湾奥、鈴鹿あさりの漁もそろそろ終わり。
その中に混じってきたつぶ貝を始めてちゃんと食べた。
海水で茹でた。
なんやこれ!めっさうまい!とまらん。
高級貝らしい。


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サンチェのオーナー、美佐ちゃんに
北海道産の白アスパラをいただいた。
スライサーで外がわをけずって、油でいためる。
粗塩と酒、醤油で味付け。
パセリふってレモンかけていただく。
ごちそうさま!うまい。


私が使っている油は、なたね油。
オリーブオイルは一時期、イタリアンに凝りまくって
一生分食べてしまって、もう家では使えなくなってしまった。
いろんなうまいというメーカのやつとりよせて
食べ比べしてた。サラダにパスタに料理になんにでも。
そう、私は、時折、凝りすぎて一つの品を一生分食べてしまい、
以来、二度と食せなくなるのだ。

外食で出た場合は、まあまあ食べれるけど
自宅ではもう食べれない。
オリーブオイルの他には、クコの実と、干しいちじく、
バニラアイス、etc...。

なので、オリーブオイルはもうダメで
パスタはなたね油使用。

なたね油、高級だけど、ほんとに美味しい。
料理を選ばない。

ってとりとめのない、つれずれごはん記。


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2014年7月13日 (日)

スーパーフルムーンととうもろこし

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ん〜、なんだか苦手な濃厚なバターっぽい匂いがしてくる。
くんくん、だれかお菓子つくっとるんやなーと、
外に出がてら近所を見渡す。


ふと、きづく。
にゃんと!もろこし茹でてるこの家の台所からやーん。
まだその匂いがもろこし茹でてる匂いとは思わず、
どこかに濃厚バターのお菓子でも落ちてるのかときょろきょろして
あ!!このもろこしの匂いや〜んと最後にわかる。
それくらい濃厚な甘いバターに近い匂いのする
もろこしやったのだった。

昔からバターを焼いてるあの匂いが苦手で
ス◯ラおばさんのクッキー?ビスケットの前通ると
胸わるぅなっとった。

チーズとバターは吐くし、涙目になる。
あ、でも、マフィンも
パウンドケーキも好きよ。
あくまでも濃すぎるバター。


で、そんな苦手なバター色の匂いきつきもろこしも、
食べたらめちゃうまいやんけ!(鈴鹿弁)
カケロマ島の粗塩ふりかけまくる。
昨日も今日もスーパーでゲットしてきたもろこし食べてたけど
やっぱおかんが畑で作ったもろこしはちゃうな。

で、夜は、旧暦の水無月最後の満月で
地球と一番接近するスーパームーンと重なり、
スーパーフルムーンに。
お財布、フリフリした。

この満月は夏最後の月で、
来月からの満月は旧暦の文月の初秋の月になるとか!

旧暦で暮らすと、いかに新暦とのズレにびっくり。
むろん、ズレてるのは新暦なのであ〜る。

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2014年7月11日 (金)

プチ台風一過とプチ断食

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いや〜肩すかしの巨大勢力台風8号やったわ〜。
なんなん〜?風の神さん。
農作物ひっかきまわすのはこまりもんやけど、
もうちょっと暴れて、
入り組んだ伊勢湾の海を引っ掻き混ぜて栄養を拡販したり
空中を浄化して欲しかったわな〜。
プチすぎ。

今後の台風に期待や〜。

日本のセドナと呼ばれる奄美大島に行ったとき
感じたが、あそこは絶えず台風がくる。
海も何もかもが一掃される。
せやさかいに、奄美大島という土地は
浄化の威力がすさまじい土地なのだ。
浄化力ゆえんか未だに多くの人が入れない様になっている。

台風は神さんや〜。


で、台風8号が日本に到来するとの噂がにわかにささやかれていた
頃合いから、朝食を人参りんごジュースに変えて、
可能なら一日1食、あかんだら一日2食にする
プチ断食にトライちう。

今日で6日目。
1食でもけっこう普通に食べてるからそんなに体重は
かわらんけど、肌がつややかに奇麗になってきた感じ。

あと、体温がちょと高い気もする。
朝はいつもと同じ36.2度、
夕方4時に一食目を食べた今日、36.9度。

50年前の日本人の朝の平均体温は36.89度。
現代人の朝の平均体温は36.2度


今、50年前より2〜3倍近く癌が増えている。
原因は3食飽食と、そこからくる低体温。

体温が36度を切ると、途端に癌細胞が活性化するという。
今、女性の40%が低体温ですって〜〜。

食べると体温が上がるというのは大間違い。
すべての内蔵を動かす為に血液が送られて、血液が停滞し
汚れてくるのだ。
食べないと、内蔵が休み、血液を余計に流さなくて済み、
体内に血流の良状態が続く。

ま、人間ドッグにいくより断食ということで、
自分で自分のからだと付き合うのだ まる


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2014年7月 7日 (月)

明日は晴れ。

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今日は二十四節気の第11の小暑(しょうしょ)。
ここから日が短くなって、夏ここからどんどん暑くなっていく。
また、今日は七夕。
沖縄と奄美に接近ちうの大型の台風8号接近の影響につき、
日中は雨が降ったり止んだりやったけど、
今は落ち着いてなんと仕事部屋から赤色が目に入るもんで、
空をみたらば茜色に焼けてるもんだから、
いそいで外に出てシャッターをきる。
晴れに近い曇りやで、彦星と乙姫は出会っとるんちゃう?
茜色が川水にも反射して奇麗。
シャッター押してたら、反対側でくつろぎちうの猫が、
「なんなん?」ってにらみきかしてきた。

明日は晴れなんちゃう?

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2014年7月 5日 (土)

わたしのからだはいのちでできている。

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ごはんも、空気も、水もぜんぶいのち。
いのちをいただき、今日もいのちをまわす。
ここ数日の贅沢な食!に感謝。
食べるために生きてるわたしの記録。
ぐっふふ。


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でもって、これらのまばゆいばかりの甘い宝石は
こころの栄養なのだ。わーい!


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高杉デザインアトリエでいただいた
愛知特産のいちじくのジャム。
ラベルのデザインがシンプルでいいですね〜。
ヨーグルトにいれて、いただいた。
果肉のかたまりがたくさん入って
食べこたえがありおいしかったー。
ごちそうさまでした。

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2014年7月 3日 (木)

6月18日の紫陽花。

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3週間も前の紫陽花。
こんなに自分が紫陽花が好きやったなんて
知らなんだ。
大人になるにつれ、
道ばたにさく、紫陽花に目を奪われる。
もう枯れてしまったけど、
来年はもっといっぱい、いろんな紫陽花の
写真を撮ろう!


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2014年7月 1日 (火)

この国の憲法9条

たくさんの先人たちの無念の命の上に、
私たちの日常がいまこうしてある。
今日17時30分、
集団的自衛権が閣議決定されようとしている。

マザー・テレサは平和運動には参加したいと
言ってたという。
このネガティブに視える状況に引っ張られず
先人たちの築いた憲法9条に描かれた和を、
いかにイメージしていけるかが大事なんだと思う。


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