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2015年3月 6日 (金)

東海醸造さんの粒味噌を使って、ハイパワー鉄火味噌作り♪

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亀山の月の庭で、鉄火味噌作り!

ごぼう、蓮根、人参を2時間刻み、味噌とともにごま油で3時間炒め続ける!
修行のような、瞑想のごとく、味噌つくり。

放射能にもよく、私たちのために働いてくださっている
福島第一原発の修復作業員に、この味噌がいってるとか。
からだも温まるし、
滋養強壮もつき陽気がみなぎりいいことだらけ。

なんと!、れを教えてくれた冨田貴史さんは、
三宅洋平さんと友達?で、三宅商店でもちゃらんけでも
冨貴工房主宰、富田さんの特性鉄火味噌扱われてて、
三宅さんは富田さんの鉄火味噌を陰性の
お酒のんだあと陽性を補うために食べる。


大阪からいらした冨田いわく、
見えは薬草のメッカだと、
鈴鹿も磁場が強い?とかなんか
そんなふうなこといっていた。
その鈴鹿で作られた東海醸造さんの豆味噌は
強力に美味しいって。

あまりにも出来上がりの鉄火味噌が美味しくて5〜6時間かけて
つくった鉄火味噌120gを、帰宅後半分くらい食べてしまう。

ごはんにふりかけて止まらず茶碗3杯も。めっちゃうま〜〜。


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