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2017年4月

2017年4月29日 (土)

静かなGWの始まり

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#おされなレストランが
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#パスタ
#居心地よすぎて
#長いしすぎて
#最後にルイボスティーを
だしていただいた
#サラダもパンもパスタもめっちゃ
美味しい
#柳ヶ瀬
#柳ヶ瀬商店街
#ミツバチ食堂
#ツバメヤ
#岐阜の飲食店の充実ぶりたるや
#途中雨降った。干してきた洗濯物あきらめる。

takasugiatelierまたゆっくりごはんしましょう〜
yadakatsumi@takasugiatelier 楽しかったね〜😊ありがとう!また〜あそびましょうわ!
arion_signこの美味しそうな破壊力は静かな始まりとは言えませんよ。
yadakatsumi@arion_sign うふふ😊
sokapiありがとうございます!
sokapiゆっくり大歓迎です(^_^)
yadakatsumi@sokapi 居心地よくて机片付けだすまでうっかりでしたわ😅
サラダも美味しい!
ご馳走さまでした。ロケーションもよくて気持ち良かった〜
😄お昼賑わっていましたよ。

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カフェビータの美味しい美味しいケーキ

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#今日は店内満席だった
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2017年4月25日 (火)

すべては全部きまってる。

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あの人がああしたことも、
あの言葉も、すごく自分の中でいやだと思って恨んでいたけど
あの人に責任はなくて、実はあの人もこの人も
その感情が湧いてきただけで、自分でなんでそのような
言動をとったのかがわからないのだ。

私もそう。
狂気のように何かがのりうつって
あんなことしてしまったのだ。

実はあの人もこの人もわたしも
大きな源にうごかされているコマのひとつ。

自分の感情であって、実は自分の感情ではない。
その感情がただ湧き上がってきてるだけ。

誰も責められないし、誰も自分のせいじゃない。

そして縁ももう決まっている。
そう考えると
私がいまここにいるのは
過去にであったすべての人のおかげ。

すべての出会いに感謝します。


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オットオット@岐阜市

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ミツバチ食堂の岡田さん夫妻と、
おそらくパスタなら岐阜で一番美味しいと岡田さん曰くの
岐阜市の名店のオットオットに。

私もイタリアン好きなので、
このお店は調べて確かチェックしていた。

岡田さんは飲食店を経営されているプロなので
もう食べることが仕事やし、食べる事好きやし
豪快にオーダーする。山本佐太郎商店の
山本慎太郎若社長もそう。豪快。
そのオーダーの仕方が私はとても好き。

うちの父親がそういう対応だし、
私もそういう人。
残してもいいからいっぱい味わいたい
体験したいのだ。

でもいつの間にか食べれる分だけと
注文がややここんとここじんまりになっていた。


だからこの二人とご飯にそれぞれ行く時の
豪快な頼み方にたのもしくなる。

昨日は、各務原のスナックにも行った。笑

どうやら私は岐阜にゆかりが深いらしく、
金華山に登るようにとか、どこそこに行くようにとか
岐阜にゆかりのある場所への詣でのお告げをいただいた。


そうやよな〜。
縁がなければここまでこない。

自分からは、相当ピンと来たときじゃないと引っ越さない。
岐阜に動いたときは、パズルのピースがはまるような
とてもスムーズな運びだった。
そのピースをはめさせてくれた役割の人がいた。
そういう役割で私の目の前に登場してくれたのだろう。
すべての出会いに意味がある。
すべての出会いを赦し、感謝する。

今私が一番に取り組むこと。


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2017年4月24日 (月)

絶品!カフェビータのケーキ@岐阜市

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そうそうこのお店!

カフェビータ

5〜6年前はじめて岐阜に来た時に、
うまいもん食いのエキスパート岡田さん
ミツバチ食堂ツバメヤ @柳ヶ瀬と大名古屋ビルディング 、
マルキンと、今や4店舗のオーナー】に
ケーキが美味しいと連れてきてもらった。

以来、ここのケーキの味が忘れられず
昨日ようやく思い出して聞いた。

で、さっき買いにいってきた。
やっぱうまい!すごぉく繊細。
女性的(女は図太くて繊細ちゃうけど)な
作品あしらいのあるというか...。

ペロリと一瞬で平らげた。

こちらの店主が修業していたという、シェ・ドーム
大地のおやつ山本佐太郎商店
若社長しんちゃん=こちらも食のエキスパートに
先日案内してもろた。

駐車場がいっぱいで寄っただけやけど、
入り口で店主に一瞬紹介してくださったらば、
なんと!芸術という言葉がぴったりの
アールヌーボーの家具や置物があしらわれた店内に、
美輪明宏か!とおぼわしき神々しい後光を射した
店主がカウンターに座るファンに囲まれて鎮座されてた。

あの人、絶対、岐阜の美輪明宏やわ!
ここのケーキが絶品らしい!!
椎名林檎もお忍びで食べにくるという。

なにはともあれ、ケーキ以上に引き込まれそうな
岐阜の美輪明宏に触れに、
あのカウンターに常連さんらにまじって
座らせてもらわなあかん。笑

前置き長なったけど、
カフェビータのケーキ、
まぢうまい!
※岐阜の食文化たるや恐るべし。

全部回ろうとおもたら、一回ここに住まなあかん。
みんな勉強熱心で感性高くてむっちゃ舌が肥えとる。
東京よりレベル高い。 

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2017年4月22日 (土)

今日も岐阜市いろいろ

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今日も、大地のおやつ山本佐太郎商店
若社長しんちゃんの案内で、まずは岐阜市薮田の
育児休業中のユズリ葉さんに。

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見晴らしのいい広々とした土地にカフェはありました。
この子は生後6ヶ月の女の子で、ユズリ葉の
店主の子です。
山本しんちゃんの子ではありません。
あまりにも絵になったので載せました〜笑


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お昼は、同じく薮田のスープカレーのお店NOT CURRY
辛くて天然素材で美味しい。


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そのあとは、長良川にあるパティスリーPECHEへ。

パリで修業された店主のつくるケーキは本格的。
上品でおフランス仕立てでした。


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最後は、
名鉄岐阜駅近くのシェドーム

こちら満席で、今日は入れませんでしたが、
お菓子って科学的でレシピどうりにつくるのが一般的なのに
こちらのマスターは、毎回、分量をはからずに感覚的に
作るとか。天才らしい。
こちらのケーキが絶品で、
上記のパティスリーPECHEの店主もこちらでも修業されていたという。

でもって、椎名林檎ちゃんもここのお店のファンで
お忍びでケーキ食べにくるらしい。

へ〜。
ぜったい次回、いこー!

つーか、大地のおやつ山本佐太郎商店
若社長しんちゃんの顔も広いこと。
こちらのお店全部知り合いで、
どこいっても、道でもばったり、知り合いに
出くわし、挨拶してました。

今日も激忙野中、案内ありがとうございました。

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うさぎやのどらやき(阿佐ヶ谷)ラブすぎる。

こないだ東京で、西荻窪に住むマブダチの塚越に
うさぎやのどらやきをお土産にもらった。

うれしい〜〜。とびあがった!😂😊

大事にいただきました。

どらやきにおいては、
岐阜は、柳ヶ瀬のツバメヤのどらやき、
東京は、阿佐ヶ谷のうさぎややわ〜!

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2017年4月20日 (木)

タカノフルーツパーラー本店@新宿三丁目

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一瞬で食べ終わりました。
2700円なり。高すぎる〜😅


https://www.instagram.com/p/BTGJvILB6VU/?taken-by=yadakatsumi

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奄美大島からお客さん


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美しいお客さんと、熱々の美味しい鍋焼きうどん。

田毎@岐阜市へ。

あの特大エビ天ぷら、マジでうまい。

西田さんありがとう〜。

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2017年4月17日 (月)

おしゃまなデザート

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https://www.instagram.com/p/BS-6ZW-BM2d/?taken-by=yadakatsumi

こういうおしゃまなデザートも食べる 笑。

#gifu
#自家製
#夏みかんのさっぱりデザート
#おしゃまな #おやつ
#おうちおやつ
#三重県産 #無農薬の夏みかん
#ぎょうさん
#おかんにもろた
#リキュールふりかけても
#矢田勝美レシピ
#大地をまるごと やさしいごはん

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天才!『みそかつの三和』

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https://www.instagram.com/p/BS-cz07hTGJ/?taken-by=yadakatsumi


味噌かつ日本一!

やっぱここやわ。

肉の柔らかさといい揚げ方といい、
絶妙な配合の赤味噌だれに、
シャキッとキャベツ歯応えの良さといい、
味付けのバランスといい、すべてにおいてパーフェクト。

天才❗️

はじめて行った時、ぜんぶに感動したけど、
添え物のマカロニサラダの旨さも衝撃で忘れられなかった。

次行った時はマカロニ大盛りで注文しよと心に決めてた。

ここの味噌だれの旨味への熱意冷めやらぬまま、
しばらく自宅で味噌だれ作りにハマったものだ。

やっぱ、今日もとんでもなく、
すべてが旨かった❗️


#岐阜の美味いもん
#岐阜の食べ歩き
#岐阜市
#gifu
#味噌カツ
#みそかつ三和
#柳ヶ瀬 #岐阜柳ヶ瀬商店街
#岐阜柳ヶ瀬
#赤味噌だれが絶妙
#出汁と三つ葉の香りが効いとる
#味噌汁もびっくりの旨さ
#付け合わせの
#マカロニサラダ
がまた、びっくりウマくて、
たらふく食べたいと別料金でいいからマカロニサラダ大盛りで注文
#ここの味噌カツが一番好き
#味噌カツ日本一
#みそかつ日本一
#やっぱめっさ美味い
#みそかつはここがいっちゃん好き
#マカロニ大盛りサービスしてくれた😢
#マカロニサラダ はキャベツの下に隠れとる
#岐阜の飲食店の充実ぶりたるや
#岐阜におるあいだに食べ歩き
#って
#今日は雨の中歩いてった☔️
#帰ってアイスクリーム食べよ
#パルムのストロベリー

#井村屋の抹茶あずきバー
#食べよ
#で
#昼寝しよや

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2017年4月16日 (日)

20170416_今日は暑かった〜。

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こんな日に思い立って、
とんかつ一楽にランチに行った。

https://www.instagram.com/p/BS8tOAxBGKA/?taken-by=yadakatsumi

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柳ヶ瀬商店街のサンデービルディングマーケットを見れた。


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粕森公園(かしもりこうえん)では、
暑い暑いと、大人も子供も
森林浴してた。

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2017年4月15日 (土)

山本屋本店@岐阜柳ケ瀬店

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https://www.instagram.com/p/BS5xaHrBpuJ/?taken-by=yadakatsumi

味噌煮込みうどん好きとしては、
一度は行っとかな。

岐阜市にも鎮座する山本屋本店。

麺が硬いすぎるけど、
このどろっどろの濃い赤味噌だしはやっぱうまい。

ペロリと平らげた😋


#岐阜市
#gifu
#岐阜の美味いもん
#岐阜の食べ歩き
#岐阜の飲食店の充実ぶりたるや
#好物の味噌煮込みうどん
#煮込みうどん
#味噌煮込みうどん
#やっぱ赤味噌やな
#ノーマルなむ味噌煮込みで1080円
#高いな
#白菜の漬物お代わりした
#家から歩いてきて暑い💦
#これ食べてさらにあっつ
#ここも柳ヶ瀬らしい
#柳ヶ瀬
#濃いわ柳ヶ瀬
#岐阜におるあいだにいろいろ食べ歩き
#って
#家帰って仕事
#はよおわらせよ
#ねむたい

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2017年4月14日 (金)

めっさ辛くて酸っぱい中華たち。ここはディープな柳ヶ瀬らしい。

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https://www.instagram.com/p/BS3bwwYhUfu/?taken-by=yadakatsumi


#岐阜市の食べ歩き
#岐阜市の美味いもん
#岐阜は文化レベルむっちゃ高い
#ディープな柳ヶ瀬
#柳ヶ瀬
#柳ヶ瀬は奥が深い
#柳ヶ瀬おもろい
#ハマりそう
#辛くて酸っぱい
#清福
#チンプー
#中華料理
#晩ごはん
#大地のおやつ
の、しんちゃんと
#富田ただすけ
さんと
#まっちんの奥さんのかおりちゃんと
#岐阜の飲食店の充実ぶりたるや
#岐阜におるあいだにいろいろ食べ歩きたい
#って、ずっとおったりして(笑)

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yajimacoffee@岐阜市

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このお店のエントランスもかわいい。中にめっさかわいらしいお客さんがいた。

https://www.instagram.com/p/BS3aQdGBawF/?taken-by=yadakatsumi

#yajimacoffee
#金華山と岐阜城が眺められる
#清潔
#店内は静寂でやわらかい雰囲気
#エントランスも素敵
#ELEPHANT design
#岐阜ってほんま
#しゃれおつやなぁ
#かわいらしいお客さん
#モカプリン
#めっさ美味しかった
#カフェ
#カフェ巡り
#岐阜市の美味いもん
#岐阜は文化レベルむっちゃ高い

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すごいすごい、まだ咲いとった!

三重県鈴鹿市国府にて。

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2017年4月13日 (木)

VISA2017年5月号と雑誌サライ2017年5月号の挿絵連載仕事

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会報誌VISA 壇ふみさんのエッセイの挿絵連鎖。
2017年5月は『極上の眠りに必要な唯一無二の枕』


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雑誌サライ
金田一秀穂さんののエッセイの挿絵連載。
2017年5月は『っす』

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魚半のカツ丼@岐阜市の食べ歩き

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おやつ職人のまっちんと大地のおやつの代表山本しんちゃんおすすめ、
魚半食堂のソースかつ丼のランチ体験。たれが甘かった。

このケチャップ入りのソースかつ丼がソウルフードらしいわ。

かつは薄めで衣がサクサクで歯応え良くて、このたくあんが最高!
海老フライに茄子や玉葱の揚げ物付きの日替わりランチがよだれで
そうなくらい、めっちや美味しそうやった。働く女性も、
この建物も店内も真心感じてあったかかった。

#ランチ #岐阜市の食べ歩き
#ソウルフード
#魚半
#かつ丼
#ソースかつ丼
#ケチャップ入りのタレ
#この建物の風情がたまらん
#絵になる
#出前もやっとるみたい
#おやつ職人まっちんと
#大地のおやつ
#山本しんちゃんのおすすめ

https://www.instagram.com/p/BSz_Xvzhr8d/?taken-by=yadakatsumi

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2017年4月12日 (水)

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春の陽気にまどろむ。

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岐阜市のおいしいパン屋さん『かし是』

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愛らしい佇まいのパン屋さん『かし是』。
建築家・杉下均さん作。
杉下さんのデザインする家は殊更に祈りを感じる。
この建物の中で仕事をする店主は素朴で感じが良くて、
丁寧に心をこめて一日一日パンを焼いてる姿が伝わってくるような人。

パンは、家同様ひっそり静かで強く愛らしい。
もちろんとっても美味しい。
きっと、店主さんもそんな人なんだろうな。
ここに住んでるんやって。むっちゃ羨ましいわ。

#岐阜市のパン屋さん
#かし是
#建築
#杉下均
#杉下均建築工房
#施工 #丸桂和田木材
#可愛いお家
#静寂
#十字架の窓
#祈りの家
#パンをつくることも祈りそのもの
#ものづくりは祈り
#エントランスも素敵

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2017年4月11日 (火)

今日は、高松やの味噌煮込みうどん

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天秤座満月の今日、雨で肌寒し。
昨日に引き続き、味噌煮込みうどん。

今日くら水星逆行!ほんとに凄い。
惑星の影響受けすぎ。途端にパソコンのメールサーバが
不調で仕事がはかどらないことしきり。

いつもに増して忘れ物多く、
何回駐車場を出たり入ったりしたことか!
おそるべし惑星の逆行。しかも水星はわかりやす!


#高松屋
#岐阜市
#味噌煮込みうどん
#手打ちうどん
#熱々
#天秤座満月
#ムーンウォーターを作ります
#水星逆行
#水星逆行の影響わかりやすすぎ
#惑星と人間の連動性

https://www.instagram.com/p/BSvJI1EBp77/?taken-by=yadakatsumi

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梅林公園の脇のエントランスの臨場感に、そこはかとなく心ゆさぶられる。

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いつも水星逆行の一週間前から影響受けてたけど、
今日ははじまりの今日からガツンと受けて、
パソコンのメールサーバ不調やし、
忘れ物いつも以上でロス多しやし、
まったくもって仕事がはかどらへん。

水星逆行中は流れが遅い。
土星と冥王星やっけ?他の惑星も逆行中やし。

#今日は天秤座満月
#雨で肌寒し
#ムーンウォーター作ろ
#梅と桜と新緑のハーモニー
#このエントランス 好き
#水星逆行 今日から

https://www.instagram.com/p/BSvIaPQh6X7/?taken-by=yadakatsumi

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2017年4月 9日 (日)

田毎(たごと)で 味噌煮込みうどん

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山本はり指圧院のあと、
北青色申告会で月一の勉強会。

終わって、思い立って岐阜市の田毎(たごと)で
味噌煮込みうどん。

そうや、
ここ引っ越しの日に連れてきてもろたやん!
思い出した。

#田毎 #味噌煮込みうどん
#岐阜市の老舗
#確定申告に備えて月一の会計の勉強
#帳簿のつけ方教わる #フリーランス
#整体してもろたあとは身体が緩み、一気に睡魔が

https://www.instagram.com/p/BSsyjOMhf8T/?taken-by=yadakatsumi

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2017年4月 8日 (土)

VISA4月号『壇ふみさんのエッセイの挿絵連載』

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連日まるで梅雨みたい。3階住まいやのに、鬱陶しくてとうとう除湿機つけた。 *

会員会報誌 VISA4月号。
壇ふみさんのエッセイの連載挿し絵を担当しています。
今月は『極上の眠りに誘う“畳ベッド?”』

#VISA #壇ふみ #エッセイ #挿し絵 #連載
#イラストレーション #切り絵 #矢田勝美イラストレーション #矢田勝美
https://www.instagram.com/p/BSnc3pCB6qV/?taken-by=yadakatsumi

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2017年4月 6日 (木)

ビストロマルコ@岐阜市長良川

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岐阜市長良川の方に佇む、
ビストロマルコに。

さすが、大地のおやつ山本佐太郎商店
若旦那しんちゃんは、美味しいところをようけ
しっとる。

おやつ職人のまっちん夫妻とともに。

風情ある店内と、お店のエントランスを
写真撮り忘れたけど、、、
大変おいしゅうございました。うふ


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2017年4月 5日 (水)

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豊かさの象徴、8の連番。
みっけると上がる!

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