平日の月曜日、長良川@岐阜市にてBBQの開放感!
昨日は、長良川にオマール海老を放流して、
長良川で釣れたことにする(笑)という見出しがあったりの、
豪華BBQ@長良川に参加させていただいた。
ミツバチ食堂、
マルキン(銀座サバティーニ出身シェフと、
名古屋ポール・ボキュー出身シェフ)、料亭、
バーテンダー、パン屋さんと、
一流の料理人たちの手さばきによる料理ショー。
バーテンダーの手によるモヒートなんて、
倒れそうに美味しかった。
プロの料理人の勇姿にも惚れ惚れ。
ミツバチ食堂のシェフ、
中根くんの仕入れ食材がもうすごすぎて...💦
ホルモンは我が人生の中で一番うまかった!
参加費2000円やけど内容は10倍の価格なんちゃう?
ほんと美味しかった楽しかった〜、ご馳走様でした!
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