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2017年7月

2017年7月29日 (土)

胡蝶庵 仙波 @ 岐阜市

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二人で小一時間、これくらい頼んで
ざっと9000円。

気楽にはこれない、
高級感のある蕎麦屋さんでした。


ゴチになりました。

ごちそうさまでした!


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2017年7月24日 (月)

岐阜市の大衆居酒屋〜初「えにし」にて

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初「えにし」にて、ロゴマークを提案してみた。
却下された😢

#えにしのロゴマーク提案
#獅子座の新月の夜
#二カ月ぶりのオフでくたばる中なおちんのやさしい誘いに便乗
#にゃんとカウンター越しに見えるイイ男はバーのサフランの店主
#まるごと一個の桃ちゃんが入ったサワーにはじまりいろいろ飲み比べ
#ローメンが食べれまへん仲間のえにしの店主水野くんとは味覚が合う?
#かくして連日外食したくなる
#岐阜の飲食店のクオリティの高さたるや
#外食費投資率日本一の街
#岐阜の食べ歩き
#岐阜のうまいもん
#2017年夏

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2017年7月21日 (金)

朝からブーンと三重県に。

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今日は早朝から車でブーンと三重県に帰った。

あさり、鰯、きゅうり、茄子、トマト、
かぼちゃ、モロヘイヤ、オクラetc…。

今日は渡り蟹はなかった。

実家の産物と、
おかん手製の私の好物のみょうがもちをもろてきた。
蒸かしたてを20個くらい。

帰り道、車の中でいただく。

#おかんの畑
#おとんの海
#夏野菜
#実家の産物ぎょうさんもろてきた
#伊勢湾奥
#鈴鹿漁港
#船2艘とボート7隻あるんよ
#いのちをつなぐ海のものがたり
#みょうがもち
#蒸餅
#つぶあんフリーク
#三重県
#鈴鹿

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2017年7月20日 (木)

麺坊ひかり

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「一回、ここの塩ラーメン食べてみや〜」と、
去る7/15日、
山本佐太郎商店の山本慎ちゃんに連れてってもろた。

和菓子職人まっちんもリスペクトしてるという
ファンキーな店主は、
横浜で3時間待ちが常のなんとかっていうラーメン屋
で修行されてきた名手とかで…。

肝心な店の名前忘れるなよ、自分。

常にだしや麺の開拓、変革と時代に敏感に反応し、
自身を探求してる印象を受けた。

要するにこちらの店主、
スゲーかっけーかった!

ラーメンは言うまでもなく、
非の打ち所がない出汁と麺のコンビネーション。

特に蕎麦のような臼挽きで練ったような麺が
最高やった。


#行列のできるラーメン屋
#麺坊ひかり
#塩ラーメン
#岐阜のラーメン
#岐阜の食べ歩き
#岐阜の美味いもん
#岐阜切っての美食家
#山本佐太郎商店
#大地のおやつ
#山本慎ちゃんに連れてってもろた
#カウンター越しに三重県の人?ってわたくしマスターにいわれた
#かくして連日外食したくなる
#岐阜の飲食店のクオリティの高さたるや
#外食費投資率日本一の街
#岐阜市

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2017年7月19日 (水)

2017年夏本番〜そば処くるまや@中津川に

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長野県の伊那の合宿グルメツアーで岡田さや加さんに案内してもろた、本店くるまやの田舎蕎麦の味がどうしても忘れられず、分店があるときいた中津川まで走った。ぷはぁ〜、余は満足じゃ😋

#本日梅雨明け
#2017年の夏がはじまる
#2017年夏
#長野県の伊那で食べたくるまやの蕎麦の味が忘れられず中津川の分店に走る
#蕎麦
#そば処くるまや
#くるまや
#中津川
#田舎そば
#コクがあり美味い
#とろろ蕎麦
#余は満足じゃ
#岐阜県
#岐阜の夏をなめるな
#中津川で温泉♨️
#あんま湯
#撃たれ湯

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2017年7月18日 (火)

地元住民に愛され続けたアイスクリームが復活@岐阜市柳ヶ瀬の『松ノ屋』

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子供たちをはじめとした、
地元の住民に愛され続けてきた、
名物アイスを販売していた岐阜の老舗、
『松ノ屋』さんが閉店するときに、
本当にたくさんの人が惜しみ哀しんだという。

その姿を見て、このアイスをなんとか未来に継承できないかと、
柳ヶ瀬のミツバチ食堂やツバメやのオーナーでもある
岡田さや加さんが、和菓子職人のまっちんとともに
命を吹き込もうと地道に計画をすすめてきたお店が、
本日柳ヶ瀬商店街にオープンした。

岡田さんのお店である ツバメヤの隣だ。

なんと、和菓子職人のまっちんもお店にたっていた。

そして、素材命の職人まっちんが手を加えた作品
『 アイスクリーム 松ノ屋はやっぱり美味かった。
想像以上に。

#三重県が生んだ天才和菓子職人まっちん
#まっちんの働く姿を初めて見た
#まっちん
#岡田さや加
#岡田さんはまっちんは岐阜の財産という
#和菓子職人まっちんを岐阜に連れてきたヘッドハンターでディレクターの岡田さんは飲食の場にいのちを吹き込む天才アスリーター
#なつかしいアイス
#素材の良さが引き立ってた
#松ノ屋のアイス復活
#すごいなあ次々と飲食の現場にいのちを吹き込んでいく岡田しゃん
#岡田さんは博打打ちだがものすごい勉強家で必ず勝ちにいく賭博人
#柳ヶ瀬商店街
#岐阜市

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2017年7月15日 (土)

『プティ・ミュゼ シェ・ドーム』@岐阜市

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「美味しい」と何回言っただろう。
椎名林檎ちゃんもお忍びで食べに来るという『シェ・ドーム』
噂には聴いていたが、天才マスターの作るケーキが素晴らしすぎる!
ケーキとともに、慈愛に満ちたマスターの神業のサービス精神に心奪われていたら、昔のプロマイドセットをくださった。「これ私(僕)よ。魔除けに玄関はっとき〜」って。嬉しいのなんのって! 家宝にします😄
#美味しいって何回言っただろう
#材料を計らずに作る天才ケーキ
#岐阜の美輪明宏
#愛に溢れてる
#魅力に溢れてる
#神業のサービス精神
#岐阜ってなんなん
#素晴らしすぎる笑
#実年齢マイナス20から30歳の肌艶でピチピチ

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2017年7月14日 (金)

岐阜イチ、バッテラが美味い店『濱芳』なう

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今日はお客さんいらっしゃるから、早くからお店やってるって、
濱芳の若の告知がフェイスブックに流れたからにゃ、
好物のバッテラを食べに伺いました!

バッテラは岐阜一の美味しさやし、脂載ったのどぐろに、
夏野菜の天ぷらと、
どれもこれも相変わらずむちゃくちゃ美味しかった。


美人でチャーミングなお母さんと若を、玄関でパシャり!
ご馳走さまでした。


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ここは、濱芳と目と鼻の先の日本酒バー「mirai」。
店主の瀧子をおちょくりに立ち寄ってみた。

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2017年7月13日 (木)

会報誌『 VISA 』壇ふみさんのエッセイ連載8月号

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会報誌『 VISA 』壇ふみさんのエッセイの連載は、毎回切り絵です。
2017年8月号は「ネコと幸せとの関係」。
図書館で手に取れます。どうぞご覧ください。

#VISA
#連載中
#檀ふみ
#エッセイ
#挿絵
#切り絵
#矢田勝美イラストレーション
#illustration
#yadakatsumi
#イラストレーション
#矢田勝美


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2017年7月11日 (火)

井筒屋の元祖鱒寿し



駅弁って結構美味しいんやなぁ。

#井筒屋
#元祖鱒寿し
#駅弁
#押し寿司好き
#好物の
#埋れ木
#いと重菓舗
#彦根の銘菓
#連日の大阪住吉通い
#滋賀県
#米原

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2017年7月10日 (月)

岡田合宿第一回7月9日10日伊那肉昆虫ソースの旅

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満月は長野でグルメ合宿。
#岡田合宿第一回7月9日10日伊那肉昆虫ソースの旅
#1日目萬里で虎のペニスと睾丸と大スズメ蜂漬けの焼酎に当たって頭ガンガン痛い
がしかし、
#たけだのソースカツ丼て若干生き返る
#後頭部ガンガンは深夜まで尾を引いた
#2日目もやはりローメンの名店へ
#うしお
#素晴らしい店やった
#えにしの店主水野くんと私はローメンのマトン出汁に降参まるでバツゲームにつき1日目から涙目
#伊那のソウルフード
#ローメン
#たけだのとんかつ最高
#満月の夜
#長野県伊那市

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2017年7月 8日 (土)

2017 夏がきた 2

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#いっちゃん好きな果物
#もも
#桃
#桃ちゃん
#peach
#ピーチ
#今年は何個食べれるかな

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2017年7月 7日 (金)

夏がやってきた。

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#岐阜のブランド枝豆もろた
#とれたて
#岐阜えだまめ
#島産
#枝豆
#岐阜産枝豆
#すぐ茹でるように示唆
#なおちんありがとう
#岐阜市
#gifu
#そして今日早 く は七夕🎋
#七夕に晴れるのは珍しい
#彦星と織姫は会えんねやろか

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2017年7月 6日 (木)

スーパーのレジ前に積まれていて、思わず買ってしまった。

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#昔ながらの白いタオル
#こういう景品についてくるシンプルな白いタオルも好き
#タオルってええよね
#布団と似てて気持ちがふんわりする
#近所のスーパーで目が合った
#3枚入り
#白いタオル
#イラストレーション
#illustration
#矢田勝美イラストレーション
#矢田勝美illustration
#yadakatsumi
#岐阜市
#gifu

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2017年7月 5日 (水)

空を彩ってみた

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たっぷりの水を含ませて、さささーっと一筆描き。


#7月5日の夕空
#この世は幻想
#美しすぎる
#ご褒美
#緑
#さわさわ
#ゆれる
#森林浴
#このエナジーをからだに染み込ませる
#おもいきり深呼吸
#癒される
#夕陽
#おうちの前は金華山
#金華山
#梅林公園

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もうじき山羊座の満月

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#7月9日13時07分から山羊座の満月
#満月
#フルムーン
#この世は幻想
##ご褒美
#緑
#さわさわ
#ゆれる
#森林浴
#このエナジーをからだに染み込ませる
#おもいきり深呼吸
#癒される
#おうちの前は金華山
#金華山
#梅林公園

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2017年7月 4日 (火)

焼き鳥みずき@岐阜市

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食べログの岐阜市のグルメランキングで
ツバメヤを抜いたとか抜いてないとかの、
かの焼き鳥『みずき』に初訪問@岐阜市食べ歩き『月一の会』。

本日のゲストは、お蕎麦と会席 『せいがん』
(https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008358/) の店主、
金子英司さんこと金ごん。^^


#岐阜の食べログで一位とか
#予約のとれないお店
#焼き鳥
#Yakitori
#みずき
#岐阜の食べ歩き
#岐阜のうまいもん
#月一の会
#今月のゲスト
#蕎麦とか会席のせいがん
#金ごん
#かねごん
#みずきのキッチンの設計がええ
#神田町
#かくして連日外食したくなる
#岐阜の飲食店のクオリティの高さたるや
#外食費投資率日本一の街
#岐阜市
#gifu


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こちらに移る美魔女はバランスボールのインストラクター林さゆりちゃん。
3人の子持ちとは見えないみずみずしさ。


ご主人は名古屋のフレンチ、ポールボキュー出身の
料理人。
柳ヶ瀬のもうすぐ生まれ変わるマルキンのシェフです。

腕もすごいけど、すごい男前なん!

8月リニューアルのマルキン
行かなきゃ!

#mirai
#美殿町

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