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2017年11月12日 (日)

「Restaurant & Bar Enza」にて、warmer warmerの高橋一也さんとクロストークに参加させていただきます。

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12月2日(土)warmerwarmerの高橋一也さん
トークショーのゲストとして、
ミツバチ食堂でも使われている、
なずな農園代表の武山曜子さんと共に、
クロストークに参加させていただきます。

古来種野菜、これからの食の話。

Restaurant & Bar Enzaにて、
美味しいランチをいただきながらの開催。

ふるって、ご参加ください。

以下、さかだちブックスより引用

古来種野菜から考える、わたしたちの食のこと。


野菜って、楽しくって、美味しくって、
でも、ちょっと切ない。


『古来種野菜を食べてください』の著者、
warmerwarmerの高橋一也さんをお迎えして、
伝統野菜やそれをつなぐ種、
そして農業のことをお話いただきます。


後半は
食というテーマにイラストレーターとして関わる矢田勝美さんと、
岐阜市柳津町で有機農業をされている、
なずな農園代表の武山洋子さんを交えたクロストーク。

会場であるRESTAURANT & BAR Enzaのシェフが
腕を振るった伝統野菜をつかったランチプレートを
囲みながらわたしたちの食のこと、改めて考えてみませんか?

【日 時】12月2日(土)11:30~14:00
【会 場】RESTAURANT & BAR Enza
【参加費】3,500円(古来種野菜をつかったランチ付き)
【定 員】60名
【ゲスト】高橋一也(warmerwarmer代表)
【主 催】山本佐太郎商店
【書籍出張販売】さかだちブックス
【詳しくは以下をご覧ください】
さかだちブックス


ご参加希望の方は、
お手数ですが、予約窓口のさかだちブックスもしくは
Enzaまでお電話にてご連絡、もしくは
予約サイトよりお申し込みください。

【電話でのお申し込み窓口】
さかだちブックスtel: 058-214-2444
Enza tel: 058-215-1214

【予約サイト】
https://reserva.be/sakadachibooks

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